Первое упоминание о семье сидроделов Irizar относится к 1680 году, когда они появились  в местечке Barkaiztegi и стали делать сидр.
 В 1930 году семья Иризар открыла Сидрерию Barkaistegi и  современный Дом Сидра, которые сохранились и до нашего времени.
Вот уже восемь поколений семья Иризар производит отличный баскский  сидр в Баркайзтеги, уже не в деревушке, вместо неё осталась длинная улица - Barkaiztegi bidea. 
Категория Gorenak 
Сидр тихий сухой нефильтрованный непастеризованный.Обладает выраженным яблочным вкусом, цитрусовыми ноткам, приятной кислотностью и едва уловимыми танинами. Аромат фруктовый.  
Производитель
Barkaiztegi Gorenak
Страна
Испания
Крепость
6,0%
Сахар
брют
Объем
0.75 L
Фильтрация
нефильтрованный
Количество бутылок в упаковке, шт.
12